Caisse
Le poste d’encaissement de PayStation : composition des commandes, remises, paiement scindé, tickets et sessions de caisse — accessible via /caisse.
Deux affichages au choix
La caisse se présente sous deux habillages, à choisir selon vos habitudes de travail.
Composer la commande
Encaisser, y compris en paiement scindé
La caisse encaisse en plusieurs moyens de paiement, et sait scinder un même règlement : carte bancaire, espèces et titres-restaurant peuvent se combiner sur une même commande, avec calcul du rendu. Le fonctionnement détaillé est décrit dans la page Paiement scindé.
Exemple
Un client règle une partie en titres-restaurant, le reste en carte bancaire et en espèces : la caisse suit chaque part et calcule le rendu.
Commandes en attente
Les commandes passées sur la borne et réglées en espèces au comptoir arrivent en caisse comme commandes en attente : elles sont enregistrées non payées, avec leur numéro. L’encaissement et la validation en caisse déclenchent leur envoi en cuisine.
Carte ou espèces : deux chemins
Une commande borne payée par carte part directement en cuisine ; une commande en espèces sans monnayeur attend sa validation en caisse.
Sessions de caisse
Chaque service s’ouvre et se ferme dans une session de caisse, pour un suivi rigoureux des espèces.
Cette traçabilité s’inscrit dans les exigences de conformité de caisse NF525.
Tickets
La caisse imprime le ticket de caisse pour le client et le ticket cuisine pour la préparation. La composition du ticket se configure par blocs, service par service, pour s’adapter à chacune de vos activités. Retrouvez les formats, largeurs et connexions dans la page Imprimantes & Tickets.